বাংলাদেশে সাধারণত সাদা রঙের ফুলকপি দেখা যায়। সাম্প্রতিক সময়ে রঙিন ফুলকপি, বিশেষ করে হলুদ ও বেগুনি রঙের ফুলকপির দেখা মিলছে ক্ষেতে ও বাজারে। এসব ফুলকপির প্রতি মানুষের আগ্রহ বেশি, তাই বাড়ছে চাহিদাও। এ কারণেই রঙিন ফুলকপি চাষে আগ্রহ বাড়ছে চাষিদেরও।